잘해먹는이야기12 [간식만들기]쌀가루 붕어빵 만들기 쌀가루 붕어빵 찬바람이 불어오고 날이 추워지면 항상 주머니 속에 현금 천 원을 품고 다니게 하는 간식이 있어요. 바로 '붕어빵'이죠. 저는 정말 붕어빵을 좋아하는데요. 겨울이 되면 저희집 근처에 있는 붕어빵 가게에서 몇 마리씩 사 먹곤 했는데 요즘 물가가 많이 올라서 그런지 붕어빵 가격도 많이 올랐더라구요. 그래서 룸메가 작년에 선물 받았던 붕어빵 틀이 생각이 나서 집에 있는 쌀가루를 이용해 붕어빵을 한번 구워보려고 합니다. 준비물 쌀가루 계란 노른자 2개 우유 버터 (위에 재료를 다 대신할 수 있는 것은 붕어빵 믹스입니다😀) 팥 앙금 제가 가지고 있는 재료 쌀가루 계란 노른자 2개 팥 앙금 요리 시작 저는 쌀가루에 우유랑 버터는 넣지 않고 계란 노른자만 넣어서 붕어빵을 만들었어요. 반죽의 되기 정도는 .. 2022. 12. 13. [냉동닭강정후기]맥주안주로 기가막히는 '멕시카나 닭강정' 멕시카나 닭강정 월드컵 때 치킨을 시키면, 치킨이 먼저 올지 축구가 먼저 끝날지 알 수 없는 기다림 속에 마트에서 냉동 닭강정을 구매했어요. 그런데 지인이 정말 자기는 너무 입맛에 맞아서 냉장고 가득 쟁여놓고 싶다고 '멕시카나 닭강정'을 추천해주더라고요. 그래서 내돈내산으로 구매해보았습니다. 11. 30. 주문 기준 멕시카나 닭강정 500g에 7,990원에 구매했습니다. 일단 멕시카나 닭강정의 원재료를 살펴보자면 닭정육(브라질산)이 50프로 들어가 있고 그 외에는 각종 소스들이 첨가되어 있습니다. 추천하는 조리방법은 정말 간단하게 "전자레인지 1분 30초~ 2분"이라고 기재되어 있어요. 일단 빨간 양념 멕시카나 부터 조리해보았습니다. 전자레인지를 이용했어요. 이렇게 접시에 다 부은다음에 전자레인지에서 2.. 2022. 12. 10. [집밥만들어먹자]무나물 만들어 먹기 무나물 오늘은 반찬으로 무나물을 만들어 볼까 해요. 저희 집에는 아직 무가 남았기 때문이죠! 남은 식재료는 다 소비해줘야 하는 것 아니겠어요? 그래서 남은 무로 뭐를 만들어 먹을까 고민하던 중에, 어렸을 적 엄마가 자주 만들어주시던 무나물이 생각이 났어요. 엄마가 무나물을 만들어주시면 야들야들 부드러운 무와 감칠맛이 넘치던 국물에 밥 한 그릇 뚝딱 비웠거든요. 준비물 무 450g 다진 마늘 1 테이블스푼 소금 1 티스푼 (취향껏) 참기름 냄비 한 바퀴 두를 정도의 양 제가 가지고 있는 재료 무 450g 다진 마늘 1 테이블스푼 소금 1 티스푼(취향껏) 참기름 냄비 한 바퀴 두를 정도의 양 요리 시작 웬일로 요리에 필요한 재료가 다 있어요. 기쁜 마음으로 요리를 시작했습니다. 참기름을 냄비에 한 바퀴 휘릭.. 2022. 11. 19. [집밥만들어먹자]가리비찜, 가리비버터구이(가리비 손질법) 가리비 요리 오늘은 수산시장에서 대왕 가리비와 홍 가리비를 사 왔어요. 저희 집에 마당이 있었으면 당장에 숯을 피워서 가리비 구이를 해 먹고 싶은 마음이 굴뚝같았지만.. 저는 아파트에 살고 있기에 꾹꾹 참았습니다. 그래서 차선책으로 생각한 것이 무엇이냐면! 대왕 가리비는 입을 따서(?) 치즈랑 버터를 올려서 오븐에 굽고 홍 가리비는 쪄먹는 것입니다. 준비물 왕가리비 1Kg 홍가리비 1kg 치즈, 버터 취향껏 양파 1/4 쪽파파란 부분 아주 조금 초고추장 제가 가지고 있는 재료 왕가리비 1Kg 홍 가리비 1kg 치즈, 버터 취향껏 (치즈도 여러 가지 섞여있는 치즈 준비하세요. 여러분 저는 체다치즈만 있어서 그걸 넣었더니 가리비가 좀 짰어요..) 양파 1/4 쪽파 파란부분 아주 조금 초고추장 요리 시작 가리.. 2022. 11. 15. 이전 1 2 3 다음
